El blat forment era el blat que tradicionalment es cultivava al Lluçanès. Fa uns anys es va tornar a recuperar.

Es tracta d’un blat dur de gra arrodonit i de color torrat. La farina resultant té un color més fosc que l’habitual.

Podeu descobrir totes les característiques d’aquest blat i saber com es va recuperar si feu la visita al Mas Terricabras, a Oristà. Aquesta visita és una de les que s’emmarca dins la RUTA DEL PA del Lluçanès. 

Podeu fer la reserva al: 699 71 38 26 (Imma).